|
Malatya'nın kayısısından sonra kirazı da nam salmaya başladı..İlimizde
daha çok Yeşilyurt, Gündüzbey, Tecde, Yakınca kasabalarında
yetiştirilen dalbastı kirazı meşhurdur. Son yıllarda Malatya'nın kirazının
kalitesi keşfedildikten sonra meyve yurtdışına ihraç edilmeye başlandı..
 |
Dalbastı kirazı, lezzeti iriliği ve uzun süre dayanıklı olması nedeniyle
daha çiçek döneminde alıcı bulmaya başlıyor.İç piyasaya ve ihracata yönelik
üretilen bu kiraz, Avrupa ve ABD başta olmak üzere çeşitli ülkelerdeki
firmalar tarafından alıcı buluyor.Bu işin ihracatını yapan
firmalar, dayanıklı ve hormonsuz elde edilen erik büyüklüğündeki
Malatya kirazlarına yurt dışından yoğun talep olduğunu
belirtiyorlar.. |
Yeşilyurt ilçesinde, kirazımızın tanıtımı amacı ile her yıl
geleneksel olarak düzenlenen kiraz festivalimiz vardır.Tecde'ye 4
km,Malatya'ya 9 km mesafedeki Yeşilyurt ilçemizde düzenlenen festivalin
birinde en iyi kiraz yarışması da yapılıyor..
Aşağıdaki resimde,kiraz
festivalindeki "En İyi Kiraz" yarışmasında çiftçilerimizin organik olarak
yetiştirdiği DALBASTI Kirazlarından bir kesit :
|
 |
Bu arada birçok ünlü şahsiyetleri gibi en iyi kirazları da yetiştiren 44
plakalı Malatya'mız ne yazık ki bu ürünümüzün pazarlama ve ihracatını 45
plakalı Manisa'ya kaptırmış gözüküyor..Bununla ilgili haber aşağıda..
____________________________________________________________
ALASEHIR'IN ARACILIGI..
Ihlas Haber Ajansi'nin Manisa-Alasehir mahreçli bir haberinde,
Malatya'nin dis pazara yas ürün sunma konusundaki eksigini bir kez daha
gündeme getirdi. Habere göre;Meşhur Malatya kayisisi ve Malatya
dalbasti kirazi da Alasehir'de islenip paketlendikten sonra, yurt
disina gönderiliyor.
IHA'nin konuya iliskin haberi de söyle:
Malatya'da özellikle dis pazara yönelik yas ürün satisi
konusunda entegre bir tesisin olmamasina karsin, Manisa-Alasehir'deki bir
firma; Malatya kayisisi ile dalbasti kirazini yas olarak isleyip-
paketleyip Avrupa pazarina gönderiyor.
 |
Yaklasik 70 bin ton olan Türkiye kiraz rekoltesinin 35-40 bin tonu
ihraç ediliyor. Ihraç edilen kirazin ise neredeyse tamami
Alasehir'de islenerek ihraç ediliyor.
Alasehir'de faaliyet gösteren Günaydin Ithalat-Ihracat firmasinin
Teknik Sorumlu Müdürü Metin Altin, konu ile ilgili bilgi verdi.
Altin, "Türkiye'de kiraz üretiminin yapildigi Kemalpasa, Malatya,
Isparta, Afyon, Iznik, Keçiborlu, Bursa, Amasya gibi bölgelerden
toplanan kirazlar Alasehir'deki isletmelere getirilerek ihracata
hazir hale getirilip buradan ihraç ediliyor. |
Sadece bizim isletmeden geçen yil yaklasik 7 bin ton kiraz ihracati
yapildi.Alasehir yas sebze ve meyvede Türkiye'nin ihracat merkezi
haline geldi. Alasehir'de islenen kirazlar basta Almanya olmak üzere
Ingiltere, Fransa, Danimarka, Hollanda ve diger Avrupa ülkelerine
gönderiliyor.
Malatya'dan
getirilen kayisi ve kiraz gibi yas meyveler, Manisa'nin Alasehir
ilçesinde, yurt disi pazarina sunulmak üzere islenip paketleniyor..
10 Temmuz 2005 Pazar - iha-malatyahaber.com
___________________________________________________________________
KİRAZ HAKKINDA TEKNİK BİLGİLER..
Sinonimi :
Akşehir
Napolyonu, Malatya, Dalbastı
Kökeni
:
Allahdiyen’den alınmıştır,muhtemelen yabancı kökenli çeşittir.
Gelişme
özellikleri :
Kuvveti yaygın dalı gelişir. Çok sağlıklı ağaçlar meydana getirir.
Meyve
özellikleri :
Sınıf :
Bigarreau
Olgunluk zamanı :
Kirazların beşinci haftası,geç
Meyve
sapı :
İnce,48.625mm. uzunluğunda, geniş ve orta derinlikte.
Şekil
:
Geniş kalp.
İrilik
:
Çok
iri,8.179g. ağırlığında, eni 25.99 mm,boyu11.01mm.
Renk :
Parlak koyu kırmızı
Meyve
eti :
Çok
sert,gevrek,sulu, çok lezzetli,çok iyi kalitelidir.
Net et
ağırlığı :
7.645 g. dır.
Çekirdek :
Çok iri, 0.391g. ağırlığında, ete çok az bağlı, eni 9.36mm.boyu 11.01mm.
Dölleyicileri :
Kendine kısır olup dölleyicileri starks gold (sarı kiraz), Merton late,
lambert.
Diğer
özellikleri :
Ülkemizde
çok yaygın ve çok kabul edilen bir çeşittir. Bakteriyal kansere dayanıklı
gözükmekte ve çok geç çiçeklenmektedir. Hiç meyve çatlaması yapmaz. Net
mezokarp oranı 14.31 olup,yola çok dayanıklıdır.
|
Besinler |
Birim |
Değer |
|
Kalori |
kcal |
70 |
|
Protein |
g |
1,3 |
|
Yağ |
g |
0.3 |
|
Karbonhidrat |
g |
17,5 |
|
Demir |
mg |
0,4 |
|
Sodyum |
mg |
2,0 |
|
Kalsium |
mg |
22,0 |
|
Fosfor |
mg |
19,0 |
|
A
vitamini |
iu |
110 |
|
B6
vitamini |
mcg |
0,032 |
|
C
vitamini |
mg |
10,0 |
|
Potasyum |
mg |
191,0 |
.:: Sayfanın Başına ::.
Bu site en iyi Microsoft Internet
Explorer 4,0 ve üstü sürümler ile 1024 x 768 çözünürlükte görüntülenir..Mozilla
Frefox ile açmayınız..
DESIGNED BY
Mustafa TERCAN Copyright
© 2005
|