Evet, kesin ve kuşkusuz yazıyorum. Günde beş tane kayısı yemek sağlığın, en gerçek, en etkin, en ucuz, en kolay, en tatlı sigortasıdır.
İster inan, ister inanma, bu böyledir.
İnanırsan sağlık içinde uzun bir ömür kazanırsın.
İnanmazsan, yoluna devam edersin. Kışta, kıyamette, sıcakta, soğukta çeşit çeşit hastalıkların pençesinde ömür tüketirsin. Yetmiş yaşına ya varır ya varamazsın.
Bu, koskoca savı, öyle kafadan, haybeden ileri sürmüyorum. Elbette bir bildiğim varda konuşuyorum.
Gerçi, bunu çok eskiden beri, aşağı yukarı elli yıl önceden bu yana hep söyledim ve yazdım. Ancak, kentimizde son zamanlarda pıtrak gibi çoğalan özel hastanelerin önünde geçerken gözüme çarpan büyük hasta kalabalığından anlıyorum ki, yüzlerce, binlerce kez daha söylemem gerekiyor, söylenmesi gerekiyor.
Hele hele, bu hasta çokluğunun ortaya koyduğu sağlıksız görünümün, dağı taşı kayısı ile dolu olan, kayısını anayurdu sayılacak ölçüde kayısı ile senli benli olan Malatya’da ise …
Elbette, Malatyalı kayısıyı bol bol üretmeli, ancak geniş ölçüde de tüketmeli, yemeli. Sağlığın sigortası, geniş ölçüde Malatya Kayısısı.
XXXX
Karakurum dağlarının güney taraftarlarındaki bir vadide yaşayan Hunsa Kavmi “hastalık nedir bilinmeyen kavim” olarak tanınmaktadır. Uzun ömürlü, sağlam ve sağlıklı insanlardır. Çünkü onlar “kayısıyı her derde deva olarak görmektedirler”
Ancak, kayısı bugün Malatya’da hak ettiği çok üstün yere bir türlü gelemedi. Belki birçok kişi zengin etti, ama üreticisini, özellikle küçük üreticisini hemen her zaman yaktı kavurdu.
Oysa, Malatyalı, kayısısı üzerinde gereğince ve yeterince durursa bunu laf düzeyinde değil de, gerçekleşen girişimler biçiminde yaşama geçirirse, kısa sürede yepyeni ufuklara ulaşabilir, ulaşır. Bunu hep söyledim. Yaşadıkça söylemeye devam etmek kararındayım.
Evet, günde beş kayısı yemek geniş ölçüde sağlıklı yaşamın sigortasıdır. Bir deneyin hiç Zaralı çıkmazsınız.
XXXXX
Malatya’nın ve kayısının elbette pek çok sorunu var. Bunların bir kısmının çözümü öyle pek çok zorda değil. Peki niçin çözülmüyor?
Hele, günde beş kayısı yiyerek sağlığımızı kazanalım, hastaneleri doldurup avuç avuç ilaç içmekten kurtulalım, belki kayısı ile ilgili sorunlarımıza da çare arayacak kıvama geliriz. En azından sorunlarımıza politik kaygılar nedeniyle laf düzeyinde yüzeysel olarak dokunup geçenlerden çok, kayısı sorunlarını bilimsel ve teknik yöntemlerle belirleyip bıkmadan usanmadan anlatmaya kalkışan, çırpınıp duranları konuşturmak ve dinlemek gereğini algılarız.
XXXXX
Evet, yinelemekte hiç zarar yok.
Günde beş kayısı, sağlığımızın sigortası
XXXXX
Sonraki yazıda Hunza’lar ve kayısıyla ilişkileri konusunda biraz daha ayrıntılı duracağız.
